Os dois países vão testar um esquema piloto como parte dos esforços para tornar a produção de carne bovina mais sustentável. A carne é considerada uma das formas de alimento que mais produzem emissões de carbono, especialmente no Brasil.
A Administração Estatal de Regulamentação de Mercado da China se reuniu com instituições brasileiras para discutir métodos para garantir a transparência da cadeia de suprimentos de carne bovina e o estabelecimento de uma plataforma de rastreabilidade transfronteiriça, disse a estatal chinesa CCTV nesta quarta-feira (10), citada pela Reuters.
Os países concordaram que um padrão global unificado seria essencial para o sistema de rastreabilidade, o que também ajudaria a combater a carne bovina falsificada, relata a mídia.
A pecuária no Brasil está associada a quase 24% do desmatamento tropical anual global e a aproximadamente 10% do total de emissões globais de gases de efeito estufa. Pastagem para gado é o uso inicial mais comum para áreas desmatadas na Amazônia e no Cerrado vizinho, uma prática que enfrenta limites legais rígidos, mas continua ilegal.
As empresas chinesas geralmente priorizam o preço em detrimento da sustentabilidade, mas estão lentamente ganhando interesse em suprimentos mais ecológicos.
Em contraste com os esforços de sustentabilidade no Ocidente, que muitas vezes são liderados pelo consumidor, a mudança na China é impulsionada principalmente por sinais políticos e pela pressão dos investidores, diz a mídia.
A China importou 2,74 milhões de toneladas de carne bovina em 2023, com mais de 40% provenientes do produtor Brasil, de acordo com a alfândega chinesa.
