No distrito de Dingtao, na cidade de Heze, o município de Dutang celebra a colheita da couve-flor em uma área de cerca de 100 mu. No campo, a paisagem chama atenção: extensas plantações exibem um verde intenso, com couves-flores frescas, cheias e em ótimo desenvolvimento. As cabeças brancas, firmes e bem formadas, aparecem envoltas pelas folhas externas verde-escuras, criando um contraste marcante.
Durante a colheita, trabalhadores se organizam em pequenos grupos e circulam entre as fileiras para cortar, acomodar em caixas e transportar a produção, garantindo que o produto siga rapidamente do campo para o mercado e chegue fresco à mesa do consumidor.
Produtores locais afirmam que o bom resultado está ligado ao planejamento e ao manejo técnico. Considerando as condições de clima e solo da região, foram introduzidas variedades superiores de couve-flor e adotadas práticas como irrigação por gotejamento, plantio adensado e métodos de controle “verde” de pragas e doenças. Além de reduzir a incidência de problemas no cultivo, essas medidas contribuíram para melhorar o sabor e a qualidade do vegetal, aumentando a competitividade e atraindo compradores de diferentes partes do país.
A safra farta também traz impacto social. Além de aumentar a renda dos produtores, a colheita impulsiona o emprego nas comunidades vizinhas, já que muitos moradores participam das etapas de plantio, manejo e coleta, garantindo uma fonte adicional de renda durante o inverno.
