Recentemente, na vila de Houmiao, na cidade de Nanwangdian, distrito de Dingtao, em Heze, província de Shandong, o casal Hou Enkuan e Yang Fang está ocupado produzindo folhas finas de feijão verde. Como a pequena oficina deles, é possível produzir mais de 70 quilos dessas folhas por dia. “Com a garantia de qualidade da técnica tradicional, não nos preocupamos com as vendas. O próximo passo é processar as folhas de feijão verde para expandir e criar uma marca, preservando essa arte tradicional e abrindo um novo capítulo de vida feliz com nosso produto”, diz Hou Enkuan, confiante no futuro do processamento das folhas de feijão verde.
