Ao chegar março, o Parque Tecnológico de Cultivo de Aspargos do Leste de Cao County celebra o período de colheita de primavera, um verdadeiro “auge dourado” para os 400 acres de estufas de aspargos. A cena é de intensa atividade: escavação, corte, embalagem, classificação e corte… a imagem da colheita dos aspargos reflete o esforço e a antecipação da primavera. Mais de 50 trabalhadores espalhados por mais de 30 estufas de aspargos se ocupam com as tarefas, enquanto os aspargos frescos, recém-colhidos, são embalados e enviados por avião para supermercados de grandes cidades como Pequim, Xangai e Guangzhou, chegando às mesas de inúmeras famílias.
“Recebemos muitos pedidos diariamente de grandes cidades como Pequim e Xangai. Os trabalhadores começam às seis da manhã, e os aspargos colhidos pela manhã são enviados à tarde, chegando às cidades de destino na manhã seguinte”, relata Liu Baozhen, responsável pela Cao County Hua Dong Asparagus Science Co. Ltd. Atualmente, os aspargos frescos são vendidos por 20 a 25 yuan por quilo, e cada uma das mais de 40 estufas colhe mais de 500 quilos diariamente, gerando vendas de mais de 10.000 yuan por dia e uma renda anual por estufa de mais de 50.000 yuan.
As estufas de aspargos tornaram-se uma fonte de aumento de renda e riqueza. “Trabalhar nas estufas de aspargos significa um salário de 2.000 yuan por mês na baixa temporada e até 3.000 yuan durante a alta temporada de colheita, com a vantagem de estar perto de casa e poder cuidar da família”, conta Liu Minglin, um trabalhador de 55 anos. O cultivo de aspargos nas estufas envolve várias etapas que dependem do trabalho humano, desde o preparo do solo até a venda. Liu Baozhen menciona que o parque tecnológico emprega cerca de 50 pessoas ao longo do ano, número que sobe para cerca de 100 na alta temporada, incentivando o emprego e o aumento da renda nas comunidades locais.
Zhang Meie, moradora do vilarejo de Zhangshizhuang, em Suji Town, era considerada pobre há alguns anos, mas conseguiu sair da pobreza e prosperar usando as técnicas de cultivo de aspargos aprendidas no parque tecnológico para arrendar duas estufas de aspargos. “Este ano, a produção e os preços dos aspargos estão ótimos, então com certeza vou ganhar mais do que no ano passado”, ela diz animada.
Para encorajar a comunidade local a cultivar aspargos, Liu Baozhen fundou uma cooperativa de cultivo de aspargos, adotando o modelo “cooperativa + base + agricultor” para operação, oferecendo orientação técnica, fornecimento de sementes e compra garantida dos produtos. Em 2023, a cooperativa construiu duas novas estufas inteligentes e um moderno viveiro em Qinggangji Town, expandindo a área de cultivo de aspargos para 800 acres. Sob a orientação da cooperativa, os agricultores foram incentivados a mudar do cultivo tradicional para estufas, aumentando significativamente sua renda.
“Em uma estufa de 3 acres, é possível ganhar mais de 100.000 yuan por ano”, diz Liu. Com a cooperação oferecendo orientação completa e garantia de compra, os agricultores podem cultivar e colher com confiança. “O cultivo de aspargos tem um futuro promissor e um rendimento atraente. Este ano, planejo expandir adicionando mais estufas e, com amigos, iniciar uma pequena empresa de processamento de aspargos”, dizem os agricultores, cheios de entusiasmo.
As estufas de aspargos não só abriram caminhos para a prosperidade, mas também revitalizaram a esperança no desenvolvimento rural. Durante a alta temporada de colheita, tanto os compradores domésticos quanto as empresas de processamento de exportação aguardam ansiosos pela compra, permitindo que muitos agricultores prosperem, adquirindo carros, móveis de luxo, eletrodomésticos e até apartamentos na cidade. Atualmente, Cao County possui bases de cultivo de aspargos padronizadas e sem poluentes em 8 cidades, totalizando uma área de cultivo de 200.000 acres, produzindo 180.000 toneladas de aspargos de alta qualidade anualmente, com 24 empresas de processamento e uma capacidade de produção de 190.000 toneladas, gerando 200 milhões de dólares em receitas de exportação. Os aspargos se tornaram uma importante cultura econômica em Cao County, contribuindo significativamente para o aumento da renda dos agricultores.
