Antes de subir à ponte milenar, os convidados visitaram o Templo de Cai Xiang. Cai Xiang foi um célebre calígrafo da dinastia Song, e muitos representantes da mídia afirmaram não saber que a Ponte de Luoyang havia sido construída sob sua supervisão, admirando-se com o encontro, através do tempo, entre uma figura histórica e uma obra icônica. No templo, há duas estelas de pedra gravadas com o texto “Registro da Ponte Wan’an”, escrito pelo próprio Cai Xiang, que descreve em detalhes todo o processo de construção da ponte.
Em seguida, o grupo percorreu a Ponte de Luoyang. Construída originalmente em 1053 d.C., ela é a mais antiga ponte de pedra em vigas sobre o mar ainda existente na China. Ao caminhar pela ponte, os convidados observaram atentamente elementos característicos como os pilares em forma de jangada reforçados pelo método de “cultivo de ostras para estabilizar a base”, as torres de pedra para conter o vento e os pavilhões de descanso, sentindo de perto, nesse feito de engenharia milenar, a profunda herança histórica e a sabedoria artesanal de Quanzhou.
Tao Lin, editora-chefe do Wall Street Herald, afirmou: “Há muito ouço falar da Ponte de Luoyang, mas antes só a conhecia pelos livros. Hoje, finalmente pude tocá-la com as próprias mãos. Com esta visita de mídias chinesas no exterior a Quanzhou, tive uma experiência verdadeiramente imersiva da cultura local. Como profissional da mídia chinesa no exterior, sinto profundamente a responsabilidade de difundir a riqueza cultural de Quanzhou.”
À tarde, os convidados participaram, reunidos em um hotel de Quanzhou, da experiência do zanhua wei (ornamentação floral nos cabelos). A atividade, muito aguardada, animou o ambiente: todos conversaram com os estilistas sobre os penteados e escolheram com entusiasmo trajes tradicionais como hanfu e saias mamian. As pescadoras de Xunpu, com grande habilidade, arrumaram os cabelos das convidadas com flores, enquanto os homens usaram tiaras de flores em versão adaptada. Com os adornos prontos, o local encheu-se de risos e todos registraram o momento em fotos.
Após vivenciar o zanhua wei, Zhang Liang, editor-chefe do jornal norte-americano World Culture Daily e artista de caligrafia e pintura, escreveu no local o caractere “福” (felicidade) e dísticos de Ano Novo para presentear os colegas. Ao falar sobre a experiência, comentou com bom humor: “Isso me deu uma razão ‘perfeitamente legítima’ para usar saia e passar boa parte do dia com lindas flores na cabeça — foi uma sensação maravilhosa. Espero que as fotos que tiramos atraiam mais pessoas a virem a Quanzhou vivenciar pessoalmente esse patrimônio cultural imaterial.”
Em seguida, usando os adornos florais, os representantes da mídia visitaram a aldeia tradicional de Wulin, em Jinjiang, caminhando entre grandes residências oficiais do estilo Minnan, casas que combinam elementos chineses e ocidentais, e edifícios de influência do Sudeste Asiático, vivenciando o forte sentimento de pertencimento nacional típico das comunidades de emigrantes. Ni Xia, vice-editora-chefe do World Travel News, do Canadá, afirmou que a viagem realizou seu desejo de usar flores no cabelo. Ela comentou emocionada: “Caminhar entre os casarões de tijolos vermelhos de Wulin, com flores na cabeça e o estilo Nanyang ao fundo, foi como entrar em um sonho de uma antiga terra de emigrantes.”
Com a chegada da noite, os convidados desfrutaram juntos, na aldeia tradicional de Wulin, de um “banquete de sabores da diáspora da Rota Marítima da Seda”. Pato com gengibre, camarões ao molho de mostarda, arroz cozido com rabanete, ostras ao molho especial, sopa colorida de vieiras secas, bolo de rosas com tâmaras vermelhas — uma sequência de pratos autênticos da culinária Minnan, que combinam sabores da montanha e do mar, revelou o encanto singular de Quanzhou como “Cidade Criativa da Gastronomia do Mundo”.
